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（通讯员 魏瑶）为了进一步促进课堂教学质量的提高，帮助青年教师尽快成长，2008年5月14日旅游学院召开了一次青年教师公开课讲课活动。此次公开课得到学校领导和职能部门的关心与支持，副校长梅世炎、副校长钟原、教务处长董荣诚、督导处处长俞礼均参加了本次听评课活动并担任评委。
参加本次公开课教学活动执教上课的共有三位青年教师，分别由旅游学院三个专业教研室选派。俸雨老师讲的是《专业化形象——形体》课程，陈明老师讲的是《高尔夫运动训练》课程， 许亚琼老师讲的是《茶艺与酒水知识》课程。三位青年教师展示了自己精心准备的多媒体公开课。大家在课前都进行了精心的准备，教学中，各位青年教师能够渗透新课程的理念，充分体现课堂探究，教学言语规范，思路清晰，多媒体运用娴熟，教学方法呈现多样化、务实化，充分注意到了教学情境的创设和知识载体的生活化，实践性与实操性非常强，取得了较好的教学效果。
公开课结束后，评委们进行了集体评课，对公开课作了指导，与青年教师进行面对面的交流。他们高度评价了此次活动的意义，认为此次公开课是成功的，每位老师每门课程都讲出了自己的特色，并对我院青年教师良好的素质、认真的态度、日渐扎实的实践教学功底留下了深刻的印象，同时诚恳地指出青年教师的不足，并提出了许多宝贵的意见。
梅校长指出教学改革首先要改变教师，青年教师是学校的中坚力量，是提高教育教学质量的重要保证。钟校长提议以后实操性的课程可以采用陈明老师的方法，把学生练习的过程录制下来，上课时给学生看，这样可以更有针对性地纠正学生的动作，效果也一定会更好。并建议将公开课还原成原生态。督导处的俞处长建议今后讲授涉及中国历史文化传统知识的课程时，例如今天许亚琼老师的行茶法，如果可以把中国文化知识融入课堂之中，营造一个浓厚的文化意境，再结合实际操作，学生不仅能学到实际专业操作既能，而且还能陶冶情操，修身养性。教务处的董处长认为三位老师的讲课都是成功的，他还强调上课的教师要做好充足的课前准备工作，课下要亲身试验几次操作，计算每一步操作要花费的时间，确保操作没有问题了才能上课，课后要善于总结，写教学反思，这样才能更快更好地进步。专家的点评让教师们深受鼓舞和启发，大家受益颇多。
旅游学院张院长认为，这次活动为青年教师提供了一个展示自身的平台，在这里大家可以用不同的方式展示各自的教学能力，在锻炼个人教学水平的同时也提高了教研室教师整体的合作能力。青年教师都希望经常举行类似的活动，在大家的共同努力下把旅游学院的教学质量提到一个新的高度。
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